Почему люди едят самую вонючую рыбу сурстремминг, если от нее тошнит?

Почему люди едят самую вонючую рыбу сурстремминг, если от нее тошнит?

Даже от малейшего запаха сурстремминга людей начинает тошнить. Источник изображения: IFL Science Вы тоже натыкались на видео, где люди едят сурстремминг и тут же начинают задыхаться, морщиться и сражаться с невыносимым запахом? Кажется, что это вовсе не еда, а какое-то испытание на выносливость. Но на самом деле рыба сурстремминг — настоящий шведский деликатес с многовековой историей. Так почему же эта рыба пахнет так, что неподготовленного человека тянет на рвоту, и зачем ее вообще продолжают есть? Они что все там, мазохисты какие-то? Как готовят сурстремминг Сурстремминг — это вовсе не издевательство над едой ради хайповых видео. Это, как бы странно ни звучало, шведский деликатес. В переводе название значит «кислый сельдь», и готовят его довольно своеобразно: свежую селедку слегка солят и оставляют бродить. Сначала рыбу складывают в бочки с очень слабым рассолом, где она живет своей «бактериальной жизнью» около трех месяцев. Если честно, сама рыба не выглядит такой уж и плохой. Источник изображения: wikimedia.org Потом ее раскладывают по банкам, и процесс продолжается уже внутри железной тары. Поэтому к моменту, когда вы открываете консервы, внутри все еще идет брожение. Банка шипит, а наружу вырывается запах, который трудно забыть. Какой запах у сурстремминга Запах сурстремминга — это сущий кошмар. Первым делом вас встречает аромат, который сравнивают с тухлыми яйцами, аммиаком, старым сыром и протухшей рыбой одновременно. Авторы некоторых видео шутят, что это смесь к...
20.09.2025
Сообщает: Источник  
Рубрика: «Наука и Техника»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Американцы не едят эту рыбу: а мы уплетаем за обе щёки и детям даёмАмериканцы не едят эту рыбу: а мы уплетаем за обе щёки и детям даём Американцы не едят эту рыбу: а мы уплетаем за обе щёки и детям даёмЯ всегда удивлялась, почему в наших магазинах сазан стоит копейки, а за границей е ...

4 хека, 4 ложки сметаны - в Израиле едят рыбу только так: сливочная рыба тает во тру  домашние просят готовить каждый день4 хека, 4 ложки сметаны - в Израиле едят рыбу только так: сливочная рыба тает во тру — домашние просят готовить каждый день 4 хека, 4 ложки сметаны - в Израиле едят рыбу только так: сливочная рыба тает во тру — домашние просят готовить каждый день Хотите насладиться удивит ...

Исследователи определили самую полезную рыбу  не тунец, не палтус и втрое питательнее семгиИсследователи определили самую полезную рыбу — не тунец, не палтус и втрое питательнее семги Исследователи определили самую полезную рыбу — не тунец, не палтус и втрое питательнее семгиСибирский голец как источник омега-3 и его преимущества д ...

Эксперты раскрыли самую полезную рыбу на весну  ешьте дважды в неделю: она очень богата селеном и фосфоромЭксперты раскрыли самую полезную рыбу на весну — ешьте дважды в неделю: она очень богата селеном и фосфором Чувствуете, как после зимы тело будто выжатый лимон? Не спешите винить авитаминоз — возможно, вам просто не хватает правильной «подзарядки». Диетолог ...

Почему во Франции едят лягушекПочему во Франции едят лягушек? Лягушачьи лапки в ресторане. Источник изображения: wikimedia.org Существует стереотип, что во Франции любят есть лягушек. Действительно, французская ...

Почему японцы едят и не набирают вес: 5 простых советовПочему японцы едят и не набирают вес: 5 простых советов Японцы известны своим стройным телосложением. Их секрет заключается в сочетании здоровых привычек питания, контроля порций и активного образа жизни, ...

Газзаев призвал привлекать больше спортсменов в политику: В России сложилось неправильное отношение к этому. Люди прославляли страну, их знают во всеГаззаев призвал привлекать больше спортсменов в политику: «В России сложилось неправильное отношение к этому. Люди прославляли страну, их знают во всем мире. Если есть желание и понимание, почему нет?» «Присутствие спортсменов в политике? По моему мнению, они проходят очень тяжелый путь. К примеру, Михаил Кавелашвили сейчас президент Грузии, тот же ...

Сельдяное нашествие на Сахалине: почему цены на рыбу взлетели до небесСельдяное нашествие на Сахалине: почему цены на рыбу взлетели до небес Настоящий сельдяной бум начался 18 апреля в Корсаковском районе, из-за чего цены на рыбу резко выросли. Если ранее свежую сельдь можно было получить ...