Какое мясо самое полезное зимой? А мы едим его крайне редко или не едим совсем

Какое мясо самое полезное зимой? А мы едим его крайне редко или не едим совсем

Вы удивитесь, но мясо гуся считается лучшим продуктом холодного сезона. Зимой организму нужно больше энергии и питательных веществ, чтобы справляться с холодом, сонливостью и сниженной активностью. Поэтому в рационе особую роль играют продукты, способные долго насыщать и поддерживать обмен веществ. Одним из таких продуктов неожиданно оказывается гусь — птица, которую редко ставят в один ряд с повседневной курицей или индейкой, но именно в холодное время года она даёт нам максимальную пользу. Польза гусиного мяса зимой: что делает его ценнее курицы и индейки Гастроэнтерологи отмечают, что гусь считается особенно ценным именно в холодный сезон. Эта птица относится к дичи: она много двигается, активно летает и питается водной ряской. В ряске много хлорофилла, благодаря чему в мясе гуся повышается концентрация биологически активных соединений. Еще одна особенность гуся — тёмное красное мясо, богатое миоглобином. Этот белок помогает мышцам удерживать кислород, а значит, блюда из гуся лучше насыщают, дольше поддерживают энергию и помогают согреваться на холоде. В отличие от утки, гусь более чистоплотен и избирателен в еде, поэтому его мясо считается «чище» по составу. Гусиное мясо богато белком, плотной мышечной тканью и ценными жирами, а блюда из него помогают согревать организм и поддерживать иммунитет. При этом готовить гуся проще, чем кажется: он отлично подходит и для запекания, и для бульонов, и для сытных зимних супов. Гусиный жир тоже заслуживает внимания: он имеет высок...
29.11.2025
Сообщает: Источник  
Рубрика: «Наука и Техника»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Ученые определили самое вредное мясо, а мы его едим почти каждый день, ещё и детей кормимУченые определили самое вредное мясо, а мы его едим почти каждый день, ещё и детей кормим Шашлык — это не просто еда, это настроение. Вкусный, сочный, дымком отдает — ну как тут не съесть ещё кусочек? Но наутро бывает не так весело: тяжест ...

Не яблоко, не банан и не апельсин: назван самый полезный фрукт  мы едим его очень редкоНе яблоко, не банан и не апельсин: назван самый полезный фрукт – мы едим его очень редко Не яблоко, не банан и не апельсин: назван самый полезный фрукт – мы едим его очень редко Помните бабушкину мудрость о том, что яблоко в день заменяет ...

Ученые определили самое полезное мясо: в 100 раз полезнее курятины, говядины и вкуснее индейкиУченые определили самое полезное мясо: в 100 раз полезнее курятины, говядины и вкуснее индейки Мясо – это не просто продукт, а источник целого набора полезных веществ, таких как протеин, железо и витамины группы B, которые необходимы для поддер ...

Содержит только арахис: раскрыто, какое арахисовое масло самое полезное для здоровьяСодержит только арахис: раскрыто, какое арахисовое масло самое полезное для здоровья Арахисовое масло — один из самых популярных продуктов для приготовления сэндвичей. Однако бывает непросто понять, какую банку этого продукта бросить ...

Какое мясо самое вредное Ученые бьют тревогуКакое мясо самое вредное? Ученые бьют тревогу яндекс Вы любите мясо? Курица, свинина, говядина — эти продукты есть в рационе почти каждой семьи. Но задумывались ли вы, что скрывается за аппетитны ...

Пластмассовый мир: что такое микропластик, чем опасен и почему мы его едимПластмассовый мир: что такое микропластик, чем опасен и почему мы его едим Что такое микропластик? Микропластик – это мелкие частицы пластика, размер которых колеблется от 5 миллиметров до 0,001 миллиметра. Они образуются в ...

Юлия Высоцкая опровергла продажу Едим домаЮлия Высоцкая опровергла продажу «Едим дома» Российская актриса театра и кино и телеведущая Юлия Высоцкая не продала свой бизнес «Едим дома», она продолжает им заниматься в России. ...

Едим рыбу без страха: как бактерии превратились в щит от ядовЕдим рыбу без страха: как бактерии превратились в щит от ядов Знаете ли вы, что даже любимый тунец может быть опасен из-за накопленных токсинов? Но американские ученые нашли способ обезвредить один из самых опас ...